A nyugdíjasok marhagulyása vitte el idén a vándordíjat
Kultúra > Budakeszi
2007-08-21
Augusztus 18-án a X. Budakeszi bográcsos ételfőző versenyen ugyan csak egy hajszállal, de a Fenyőgyöngye Nyugdíjas Klub legyőzte a két éve veretlen Vidám Szakácsokat. A Fenyőgyöngye Csikós Lászlóné főszakács iránymutatásával évek óta kitartóan küzd a Józsa Lajos szobrászművész készítette, szakácsot fakanállal ábrázoló szobrocska megszerzéséért. Míg a nyugdíjasok évről évre a laktató levesek nagymesterei, a Vidám szakácsok vadhúsos különlegességeikkel veszik le a lábáról minden évben a szakmai zsűrit.
A vándordíj nyertese a Fenyőgyöngye Nyugdíjas Klub Főszakács Csikós Lászlóné
I. a pörköltek, paprikások tokányok
1. a Vidám Szakácsok marakodi vadbetyár batyuja Főszakácsok Vékony László Budakesziről és Simon Nándor Karancskesziről
2. A Csipet-csapat hétvezér tokány ördögorom módra (a Polgármesteri hivatal csapata) Főszakács Némethné Zsuzsika
3. a Csumik csapata részeges dámvaddal Főszakács: Helt Ferenc
4. a Grafl-cukrászda körmös pacalja
5. a Kumisz - csapat tihanyi marha Kumisz-módra tésztával Főszakács Hadabás Attila
6. az Eszterle - csapat sertéspörköltje Főszakács Eisenhut József
7. a Hurkák csapata vörösboros marhapörkölttel Főszakács Alföldi Péter
II. az összetett különleges levesek
1. a Fenyőgyöngye Nyugdíjas Klub marhagulyása Főszakács: Csikós Lászlóné
2. a Kapaszkodó Klub legényfogó levese Főszakács dr. Lévay György és felesége
3. az Ifjú Jobb Kor csapata kőleves eredeti népmesei recept alapján Főszakácsok Dalotti Anna és Kiss-Lőrincz Katalin
4. a Budakörnyéki Székelykör erdélyi csorba levese Főszakács Magyari Péter
5. a Borostyán Nyugdíjas Klub babgulyása Fősazkácsok Sípos István és Oláh Andrásné
6. a Fidesz csapatának palóc levese Főszakács Gulyás Dénes
7. a Kumisz csapatának tárkonyos pulykaragu levese
III. a káposztás ételek
1. az Mszp budakeszi szervezetének lucskos káposztája Főszakács dr. Jakabos Péter
2. a Budakörnyéki Székelykör székely töltött káposztája
3. a Fekete Bárányok szatmárberegi káposztás paszulya (budakeszi okmányiroda csapata) Főszakács : dr. Török Annamária
IV. az egyéb szabadtűzün készült ételek, kreációk
1. a Vidám Szakácsok Nem oda Budakeszi ételkölteménye (vaslábasban sült nyúl fehér borban erdei gombával)
2. a Jobb Kor Polgári Egyesület budakeszi serpenyőse Főszakács Kiss Iván
3. a Budakörnyéki Székelykör faszénen sült kürtős kalácsa
4. a Budakesziért Függetlenek Egyesületének pásztortarhonyája Főszakácsok: Somlóvári Józsefné, Hain Gábor és Farkas Endre
A zsűri tagjai voltak:
Franke László, Oscar - díjas szakács
Bucsics Imre - Tante Susanne Étterem, Budajenő
Faludi János - Szepi Vendéglő Budakeszi
Szakasits Ferenc mesterszakác
Süllős Gyuláné - Pensió 17 Kft. (budakeszi közétkeztetés)
Józsa Lajos szobrászművész, a vándordíj alkotója
Képek a versenyről és a nap rendezvényeiről 1. rész
Képek a versenyről és a nap rendezvényeiről 2. rész
