Páty > Pinceszer
Pátyi borászt is díjaztak az MTA borversenyén

2011-02-24 15:41:12
2711 olvasás

Az immár harmadik éve megrendezett versenyen hat kategóriában nyerhették el a legjobb borászok a „Magyar Tudományos Akadémia Bora 2011” elismerő címet. A Pátyon élő Ritecz János a csopaki Petrányi Pincészet borásza harmadik helyezést ért el a felső kategóriás vörösborok igen szoros versenyében a 2009-es évjáratú Cabernet Sauvignon-jával.

A Petrányi-család nemcsak Ford gépjárművek forgalmazásával, hanem Csopak felső részén, az erdők alatti lejtőkön a Szitahegyi dűlőn három hektár területen szőlőtermesztéssel és borkészítéssel is foglalkozik. A présház és pince 2000 nyarán épült fel, a borkészítésben a hagyományos fahordók mellett a legkorszerűbb reduktív eljárásokat is alkalmazzák. A Petrányi Pince szőlésze és pincemestere Molnár Zoltán, borásza pedig a szakmában elismert Ritecz János.

A Cabernet Sauvignon a Balatonra néző csopaki hegyoldalon, a Szitahegyi dűlőben termett szőlőből készült vörösbor - napjainkban méltán - egyre népszerűbb. Ez az illatos, jellegzetes aromájú bor meglepő módon már egyéves kora körül is gyönyörű, de szépségeit igazán több évig érlelten mutatja meg. A pincei pihentetés, érlelés sok hónapja után kerül palackba. Máglyába rakott palackokban még sokáig a pincében marad, akár évekig is. Tipikus beszélgető bor, amely lassan kortyolgatva a társaság egyenrangú részvevője lesz. Fogyasztása 16-18 fokon ajánlott.

Az MTA országos minősített borversenyére több mint 53 borászat nevezett be mintegy 140 borral. Az Akadémia elnöke oklevéllel ismerte el az első három helyezett kiválóságát az Országos Minősített Borverseny sajtónyilvános eredményhirdetésén. A kezdeményezéssel a Tudományos Akadémia választott borai a legszebb magyar borászhagyományok hiteles képviselőivé válhatnak, és bármely nemzetközi megmérettetésen kiválóan megállják helyüket.

A borversenyen évjáratfüggő kategóriának bizonyultak a 2010-es rosék, amelyek – főként a tavalyi év időjárási viszontagságai– miatt halványabb arcukat mutatták. Nagyon erős mezőnyben éles verseny alakult ki a felső kategóriás vörös borok és édes borok és pincészeteik között.

A „Magyar Tudományos Akadémia Bora 2010” összecsapás nyerteseit hat kategóriában választották ki

I. Felső kategóriás fehérborok

1. Fríz Hárslevelű 2008 - Mátraalja - Borpalota Pincészet
2. Vinculum 2009 - Dél-Szlovákia - Bott Frigyes
3. Váti dűlő Hárslevelű 2009 - Tokaj-Hegyalja - Kikelet Pince
4. Diókút Hárslevelű 2008 - Tokaj-Hegyalja - Béres Szőlőbirtok
5. Szerelmi 2008 - Tokaj-Hegyalja - Demeter Zoltán Pincészete

II. Felső kategóriás vörösborok

1. Ördögárok 2007 - Villány-Siklós borvidék - Günzer Zoltán Pincészete
2. Primarius 2007 - Szekszárd - Takler Pince
3. Cabernet Sauvignon 2009 - Balatonfüred-Csopak - Petrányi Pince
4. Duennium 2006 - Villány-Siklós - Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet
5. Chateau Teleki Cabernet Sauvignon 2008 - Villány - Siklós - Csányi Pincészet

III. Felső kategóriás desszertborok

1. Tokaji Aszú 6 puttonyos 1999 - Tokaj-Hegyalja - Úri Borok Pincészete
2. 6 puttonyos Aszú 1994 - Tokaj-Hegyalja - Úri Borok Pincészete
3. 6 puttonyos Aszú Szt. Tamás 2000 - Tokaj-Hegyalja - Úri Borok Pincészete
4. 5 puttonyos Aszú 2006 - Tokaj-Hegyalja - Royal Tokaji
5. Muskotály Aszúesszencia Szt. Tamás 2003 - Tokaj- Hegyalja - Úri Borok pincészete

IV. Közép kategóriás fehérborok

1. helyezés, holtverseny
Áldozói Zöldveltelini 2006 - Balatonfelvidék - Scheller Szőlőbirtok
Asszonyfektető édes 2009 - Tokaj-Hegyalja - Chateau Dr. Kovács Grand Cru Kft.
2. Muscat Lunel 2009 - Tokaj-Hegyalja - Pannon-Tokaj
3. Holdezüst Cuvée 2008 - Tokaj-Hegyalja - Béres Szőlőbirtok
4. Kőtenger Chardonnay 2009 Badacsony - Orbán Pince
5. Furmint félszáraz 2009 - Tokaj-Hegyalja - Pannon-Tokaj

V. Közép kategória vörösbor

1. Cabernet Sauvignon 2007 - Villány-Siklós - Koch-Vin Pincészet
2. Trió Cuveé 2007 - Szekszárd - Takler Pince
3. Merlot 2008 - Szekszárd - Heimann Családi Birtok
4. Cabernet Franc 2008 - Szekszárd - Takler Pince
5. 5BB Merlot 2008 - Szekszárd -Tüske pince

VI. Rosé kategória

1. Zweigelt Rosé 2010 - Kunság - Gál Pincészet
2. Cabler 2010 - Villány-Siklós -Günzer Tamás
3. Rosé 2010 - Villány-Siklós - Koch-Vin
4. Rosé 2010 - Mátraalja - Benedek pince
5. Merlot-Kékfrankos Rosé 2010 - Szekszárd - Tüske Pince

A „Magyar Tudományos Akadémia Bora” címmel jutalmazott kiváló borok gazdagítják a Magyarországról külföldön és itthon alkotott képet és a magyar borkultúrára irányítják a nemzetközi figyelmet. A mindennapokban mértékkel fogyasztva hozzájárulnak az egészséghez, a jókedvhez, a barátsághoz.

bővebben: http://www.boraszat.hu/?mit=hirek&mit1=kivalaszt&id=3303

 Kapcsolódó cikkünk:
Pincehegyi újborverseny - 2007-12-03
Ígéretesek az újborok - 2008-12-08

Nyomtatás :: Bezárás